ЗВОНИТЕ НАМ
С 10:00 ДО 21:00 ЧАСА
г.Тюмень: 8-982-909-41-61
г. Тюмень ул. Володарского 14 - 504
8 (982) 909-41-61

Есть мечта открыть свое дело?

Не знаете с чего начать?

Мы поможем Вам

определиться с бизнес-идеей

и разработаем бизнес-план!

Как открыть бар

 

 

Открытие бара по сравнению с открытием кафе или ресторана имеет ряд преимуществ:

- экономия затрат на оборудование и расходные материалы;

- экономия затрат на аренду помещения;

- экономия затрат на персонал и др.

 

Помещение. Перед открытием бара необходимо начать поиск подходящего помещения, находящегося на первом этаже, с хорошими подъездными путями, в оживленном месте. Здесь стоит помнить о том, что бар относится к заведениям общепита и требует соблюдения множества требований санитарных, противопожарных и других норм. Для этого стоит заказать проект помещения в соответствующей организации.

 

Разрешительная документация для открытия бара включает такие документы, как:

Заключение СЭС и ОГПС;

Согласование в Управе и разрешение Префекта;

Лицензия на розничную торговлю алкоголем.

Оформление данных документов тоже лучше получить специализированной организации.

 

Клиенты бара. После получения всех разрешительных документов необходимо проанализировать потенциальных клиентов бара: кто они, их возраст, средний доход, рассчитать потенциальную емкость рынка и в соответствии с этим планировать свою производственную программу (закуп продуктов, меню и пр.).

 

Сервис бара. Для обеспечения качественного сервиса бара необходимо ежегодно проводить обучающие тренинги и семинары, позволяющие персоналу бара в совершенстве освоить все премудрости обслуживания клиента. Для удержания старых клиентов необходимо предлагать новинки меню или алкогольной карты. Контролировать персонал.

 

Для того чтобы учесть все основные нюансы по открытию бара необходимо разработать бизнес план бара. Данный документ, содержащий все основные экономические расчеты, вы можете составить самостоятельно или поручить это дело профессионалам.

 

 

 

 

Способы оплаты: WebmoneyСпособы оплаты
Все представленные материалы принадлежат ООО "Эксперт-Сервис". Копирование с целью распространения запрещается и преследуется по закону. Использовать только в личных целях.